神戸物産とソフトバンクが“AI業務スーパー”構築、品切れ商品の自動検知やレコメンドするショッピングカート導入

　「業務スーパー」 は、神戸物産がフランチャイズ本部として、発表時点で全国に 900 店舗以上展開する食品スーパーです。 通常のスーパーと同様に、一般の消費者も会費なしで利用できます。国内外の工場で製造したプライベートブランド商品などを、「良いものをより安く」をコンセプトに販売しています。 　2000 年に第 1 号店をオープンし、認知度の向上に伴って顧客の来店が年々増加しているといいます。今回、神戸物産はソフトバンクなどが企画・開発したソリューションを活用して、「業務スーパー天下茶屋駅前店」で顧客満足度の向上を目指すための取り組みを実施します。 ・「業務スーパー天下茶屋駅前店」（新店舗）の概要
　　オープン予定日：2021 年 8 月 26 日（木）
　　所在地　　　　：大阪市西成区岸里 1-3-4
　　営業時間　　　：午前 9 時〜午後 9 時
　　店舗面積　　　：878.89 平方メートル 　新店舗で実施する主な取り組み内容として、以下の3項目が挙げられています。 ・AI カメラで品切れを自動検知するシステム
・利用客が選んだ商品に応じておすすめ商品やレシピを提案する「レコメンドカート」の導入
・AI を活用してレジの待機人数を予測 　それぞれの詳細は、以下の通りです。 ・AI カメラで品切れを自動検知するシステム
　陳列棚の映像を AI カメラで解析し、品切れを自動で検知してスタッフに知らせます。このシステムの導入により、最適なタイミングで商品の補充が可能になります。また、利用客はスムーズに買い物を楽しめます。さらに店舗側は、スタッフの業務量や人件費を削減することが可能になります。

・利用客が選んだ商品に応じておすすめ商品やレシピを提案する「レコメンドカート」の導入
　ショッピングカートの「レコメンドカート」にタブレットを設置します。利用客が商品のバーコードを読み取ると、AI が導き出したおすすめ商品やレシピがタブレットに表示されます。それらの情報は、ソフトバンクグループのヤフーが提供する多様なサービスから得られるビッグデータや、神戸物産が保有する実績データなどから取得されます。 　利用されるビッグデータは、ヤフーのデータソリューションサービスを活用しています。活用するデータは統計データであり、個人を特定可能なデータは含まれません。それらの情報で、AI による提案が、利用客の購買意欲にどのように影響するかを検証します。なお、利用客は、タブレットに表示される QR コードをスマートフォンで読み取ることで、店舗を出た後でも、おすすめのレシピを確認することが可能です。 　また、バーコードを読み取った商品をカートに入れると、タブレットで、カート内の商品を一覧で見ることができます。買い忘れ防止になり、その時点での買い物の合計金額も一目で確認できます。カートをレジと連携させると、セルフレジとしても利用が可能です。そのため、利用客はレジに並ぶことなく精算できます。店舗側は、レジ業務を担うスタッフを削減できるので、通常より少人数での店舗運営が可能になります。

・AI を活用してレジの待機人数を予測
　店内に設置したカメラの映像をもとに、入店人数やレジの待機人数、精算にかかる時間などを AIで分析できます。それにより、レジの待機人数を予測することが可能です。曜日や時間帯ごとのレジの稼働台数や、スタッフの配置の判断などに役立てられます。そして、適正な台数のレジを稼働させることで、利用客の待ち時間が削減されます。 　それ以外にも、以下のような取り組みを順次実施する予定です。 ・店内における利用客の動線分析
・サイネージでの情報配信
・サイネージでの視聴者の属性分析 　それらの取り組みにより、「業務スーパー」をより魅力的な店舗とすることで、顧客満足度の向上を目指します。また、その取り組みの効果や運用方法を検証し、魅力的な施策を全国の業務スーパーに展開することで、さらなる業務スーパーのファンの獲得と事業の成長を目指します。 　一方、ソフトバンクは、幅広い産業分野における革新的なサービスの提供や、他社との共創による DXの取り組みに注力しています。新店舗で検証するソリューションや取り組みを生かし、小売業界が抱える人手不足の課題解決や、新しい買い物体験の創出に貢献し、業界の DX を促進することを目指します。