「蟹を心ゆくまで食べたい」という願い、ここで叶います！ホテル インターコンチネンタル 東京ベイが、4月1日から道産食材を主役にした「春の北海道フェア」を開催。目玉はなんといっても、平日限定で楽しめる「ズワイ蟹の食べ放題」です。さらに9種の具材から選べる海鮮丼や、目の前で仕上げるライブ演出など、もはやブッフェの域を超えた贅沢三昧。春の自分へのご褒美に、これ以上の選択肢があるでしょうか？
平日限定の衝撃！「茹で紅ズワイ蟹」がまさかの食べ放題
今回のフェア最大のトピックは、北海道直送の「茹で紅ズワイ蟹」を心ゆくまで堪能できる平日限定サービスです。
職人が一貫ずつ丁寧に握る寿司も、ディナータイムには6種のネタが登場。マグロやサーモンといった人気ネタを、鮮度抜群の状態で楽しめます。
自分だけの「最強海鮮丼」が作れる！9種の具材を自由にチョイス
注目は、マグロ、いくら、エビ、サーモンなど合計9種類の具材からお好みのものを選べる海鮮丼コーナーです。
「好きなものを、好きなだけ」というブッフェの醍醐味を凝縮した一杯は、SNS映えも間違いなし。北海道出身の料理長・佐藤氏が手掛けるからこその、本場のクオリティに期待が高まります。
目の前でチーズが舞う！五感を刺激する「ライブ演出」
「出来立て」にこだわるシェフズ ライブ キッチンならではの演出も目白押しです。
- 味噌ラーメン：仕上げに目の前でチーズを削りかけるライブ感満載の一杯。
- ハンバーグ：鉄板で焼き上げ、とろりとしたチーズをかけて提供。
- ローストビーフ：北海道産牛肉を、シェフがその場で切り分けて提供（ディナーのみ）。
いちご食べ放題も！5月からはメロン＆ピーチへ
スイーツコーナーも見逃せません。5月12日までは「日替わりフレッシュいちご」の食べ放題を含む、華やかないちごスイーツが並びます。
5月13日からはテーマが変わり、ピーチ＆メロンスイーツが登場。季節の移ろいを感じながら、北海道の大地の恵みをデザートでも満喫できます。
