Globridgeが運営する『かき家 こだはる新橋本店』は、2024年4月1日（月）より春夏限定商品「薬膳牡蠣火鍋」の提供を開始します。
同店は年間5万個の牡蠣を提供する専門店。豪快なフォルムが食欲をそそる牡蠣火鍋は、薬膳をたっぷり使用した本格的な逸品です。広島県産の大粒の牡蠣が使用され、そのプリプリな食感と濃厚な旨味が特徴です。料理長がこだわり抜いた薬膳を使用した火鍋スープには、10種類以上の香辛料がブレンドされ、刺激的な辛さが特徴です。火鍋の〆には、乾ラーメンが用意され、牡蠣の旨味や野菜の甘味が染み込んだスープで最後の一滴まで楽しめます。
「かき家 こだはる新橋本店」は、東京都港区新橋に位置し、新橋駅から徒歩5分の好立地です。店内は開放的なテーブル席や、デートや会食にぴったりな個室も完備されています。生牡蠣のラインナップも豊富で、季節によって異なる種類を提供しており、専門店ならではの新鮮さを保っています。牡蠣を取り扱う専門店として、SNSでも多く取り上げられているといいます。
【生牡蠣 ラインナップ一例】
・仙鳳趾 北海道昆布森 690円(税込)
・華蓮 長崎県諫早湾 690円(税込)
・赤穂クリスタル(岩牡蠣) 兵庫県赤穂 690円(税込)
・小長井 長崎県諫早湾 590円(税込)
また「かき家 こだはる新橋本店」では、牡蠣火鍋を堪能できるお得なコースも用意されています。牡蠣のフルコースでは、その日に仕入れた生牡蠣の食べ比べや、カキフライなどが楽しめます。料金はお一人様5280円（税込）からとなっており、別途、2時間の飲み放題プランも用意されています（スタンダード2750円、プレミアム8800円）。
「かき家 こだはる新橋本店」では、春夏限定の薬膳牡蠣火鍋を含め、様々な牡蠣料理を堪能することができます。
【店舗概要】
店舗名：かき家こだはる 新橋本店
所在地：東京都港区新橋3-8-8 神野ビル 2F
電話番号：03-6809-2811
営業時間：17時～22時30分（L.O22時）
定休日：日曜日
席数：54席（全面禁煙）
関連リンク
かき家こだはる 新橋本店
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13176423/
