築地銀だこを展開する株式会社ホットランド（本社：東京都中央区、代表取締役社長：佐瀬守男）は、東京油組総本店を運営する株式会社サッポロ実業（本社：東京都豊島区、代表取締役：早川和義）と協力し、2024年9月17日（火）に名古屋市の中心部である繁華街「栄」に『東京油組総本店 栄組』をオープンします。
東京油組総本店は、2008年1月に東京・赤坂見附で1号店を開店し、現在では国内外に多数展開している油そば専門店です。この店の特徴は、スープの代わりに特製の秘伝ダレを使用し、茹でたての麺に絡めていただくスタイルです。味は醤油と辛味噌の2種類から選べ、老舗製麺所と共同開発した国内最高品質の小麦をブレンドした自家製麺は、コシがありモチモチとした食感が自慢です。他店では味わえないこの麺は、東京油組総本店の最大のこだわりとなっています。
さらに、油そばのカロリーは一般的なラーメンの約3分の2、塩分は約半分と、その名称からは想像できないほどヘルシーであることも魅力の一つです。そのため、健康志向の方からも支持を得ており、老若男女問わず幅広い層に親しまれています。
メニューは、「油そば」（税込880円）と「辛味噌油そば」（税込980円）がメインとなっており、並盛り・大盛り・W盛りのすべてが同一価格で提供されています。お好みで豊富なトッピングを追加し、自分だけのオリジナル油そばを楽しむことができます。
美味しい食べ方として、まず麺が熱いうちにお酢とラー油を丼の内側に沿って回し入れます。初めての方は、それぞれを2周程度かけるのがおすすめです。その後、すぐによく混ぜて、丼の底にあるタレやお酢、ラー油を麺や具材全体になじませます。お好みで無料の刻み玉ねぎを加えると、さっぱりとした味わいが楽しめます。その他にも、辛味、黒コショウ、柚子こしょう、すりニンニク、つぶし生にんにくなど、多彩な無料トッピングが用意されており、自分好みの味にカスタマイズできます。
今回の『東京油組総本店 栄組』のオープンを記念して、9月17日（火）から19日（木）までの3日間、「油そば」を通常税込880円のところ税込500円で、「辛味噌油そば」を通常税込980円のところ税込600円で特別価格にて提供します。こちらも並盛り・大盛り・W盛りすべて同一価格で、店内飲食のみが対象となります（テイクアウトは不可）。
名古屋初進出となる東京油組総本店の油そばは、他では味わえない独特の風味と食感を持ち、この機会にぜひ体験していただきたい一品です。伝統と革新が融合した新しい油そばを、この特別な期間にお得な価格でお楽しみください。
