市場動向

    2021.12.17

    完全無人・非接触でコーヒーを注文・受け取れるロボットカフェが東京渋谷区にオープン

    New Innovationsは2021年12月10日、AIカフェロボット「root C(ルートシー)」を東京都渋谷区の「ニュウマン新宿」に設置したことを発表しました。ロボットがコーヒーを用意する“無人カフェ”で、利用者はアプリを使い、淹れたてのコーヒーをロッカーから受け取れます。

     「root C」は完全無人・非接触でコーヒーを受け取れるAIカフェロボット。利用者はアプリで時間と受け取り場所を指定しさえすれば、コーヒーを待たずに受け取れます。移動中の注文なども可能です。
    図1:コーヒーを注文する流れ

    図1:コーヒーを注文する流れ

     ユーザーに合うコーヒーを提供するサービスを備えるのが特徴です。root C MATCH」と呼ぶパーソナライズ診断機能を装備し、利用者の嗜好に合うメニューを提案します。初めて利用する人は、コーヒーやライフスタイルに関する簡単な質問に答えることでおすすめのメニューが提案されるようになります。コーヒーを飲んだ後に表示される質問に答えれば、回答結果が次回以降のメニューに反映されます。

     今回、東京都渋谷区千駄ヶ谷にある「ニュウマン新宿」の2階に「root C」を設置しました。2021年12月10日(金)より営業を開始します。
    図2:東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目の「ニュウマン新宿」2...

    図2:東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目の「ニュウマン新宿」2F エキナカに設置

     なお、コーヒーの料金は一杯450円。単品購入だけではなくサブスクリプションプランも用意します。月に8杯まで利用可能なLimited Planの料金は1980円/月、杯数が無制限となるUnlimited Planの料金は7980円/月です。
    図3:3種の料金プランのほか、コーヒーも多数の種類を用意する

    図3:3種の料金プランのほか、コーヒーも多数の種類を用意する

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