ローカルグルメは数多くありますが、その中でも「鉄板焼きハンバーグ」に着目。世代を問わずに大人気の県民フード、ソウルフードとして根付いている、地元密着型チェーンをご紹介。
静岡県内だけで展開する、超行列ハンバーグレストランチェーン「さわやか」
静岡県内で34店舗を展開する「さわやか」は、「げんこつハンバーグ」で有名なレストランチェーンです。その人気は高く、週末には長時間の待ち行列ができることも珍しくありません。地元の人が県外の人を招いた際には、必ずと言っていいほど食事先の候補に挙がります。「げんこつハンバーグ」は、牛肉100%のブロック肉を使用。質の高い肉の使用と、目の前で焼き上げるパフォーマンスが好評で、この独自性と地元密着型の店舗運営は、多くのファンを魅了し続けています。
【お店情報】
「さわやか」
御殿場インター店、新静岡セノバ店、函南店、長泉店、沼津学園通り店他、静岡県内で34店舗を展開。
神奈川県内で展開する、誰もが知っている老舗「ハングリータイガー」
横浜を拠点に12店舗を展開する「ハングリータイガー」は、ハンバーグ&ステーキチェーンです。このお店は、炭火焼きの牛肉100%を使用したオリジナルハンバーグで有名で、熱々の鉄板に乗った肉肉しいハンバーグとオリジナルのソースで多くの横浜の人々から愛されています。お店は昔ながらのレトロな雰囲気で、家族や友人との食事の時間を過ごすのにぴったり。「オリジナルハンバーグステーキ」もさることながら、「ダブルハンバーグ」は肉の量が2倍となり、ボリュームたっぷりで多くのリピーターを魅了しています。
【お店情報】
「ハングリータイガー」
保土ヶ谷本店、横浜モアーズ店、横浜ハンマーケッド店、ららぽーと海老名店、グランツリー武蔵小杉店他、神奈川県内で12店舗を展開。
渋谷で1980年に創業した、東京都内のハンバーグチェーン「ゴールドラッシュ」
東京都内で3店舗を構えるハンバーグ専門店「ゴールドラッシュ」は、アメリカンダイナーのようなウェスタンな雰囲気が特徴で、本格的なハンバーグステーキを提供しています。定番メニューは「ゴールドラッシュハンバーグ」で、ビーフ100％の挽き肉に10種類以上のスパイスを加えて作られます。直火と鉄板で二度焼きする調理法で香ばしく焼き上げ、デミグラス、和風、テリヤキ、カレーなどの味わいを楽しめます。チーズを乗せた「ダブルチーズハンバーグ」や「モッツァレラ＆チェダーチーズハンバーグ」も人気です。
【お店情報】
渋谷本店
☎ 03-3496-5971
東京都渋谷区宇田川町4-7東泉ビル4F
新宿東口店
☎ 03-3355-0533
東京都新宿区新宿3-23-1新宿ターミナルビルB1F
新宿歌舞伎町店
☎ 03-6273-8923
東京都新宿区歌舞伎町2-37-3丸友ビル6F
3店舗とも11時30分～15時、17時30分～22時
無休
群馬県発祥で群馬県の県民フード的存在、ハンバーグレストランチェーン「フライングガーデン」
群馬県内で10店舗、他に栃木県、埼玉県、千葉県でも展開する「フライングガーデン」は、「爆弾ハンバーグ」が名物です。ジューシーな肉汁溢れるハンバーグに特製ソースが絡み、まさに味の爆発を体験できる一品です。外はカリッと中はふっくら仕上がったハンバーグは、一度食べたら忘れられない味わい。食欲をそそる香りと共に、心もお腹も大満足間違いなしのハンバーグです。
【お店情報】
「フライングガーデン」
群馬県内は伊勢崎市、高崎市、前橋市、桐生市、太田市の他に、栃木県、埼玉県、千葉県にも展開。
沖縄県民なら誰もが知っている！ご当地ステーキ&ハンバーグチェーン「ステーキハウス88」
沖縄県内で多数展開するローカルステーキ&ハンバーグチェーン「ステーキハウス88」。より気軽に楽しめる「ステーキハウス88Jr.」と合わせると、沖縄県内で20店舗以上展開。ステーキで超有名ですが、「ハンバーグステーキ」もおすすめ。肉汁あふれるステーキは、子供も大人も笑顔になれる美味しさ。ステーキと並ぶ看板メニューとなっています。「ステーキハウス88」は繁華街を中心に深夜でも営業しているので、沖縄地元では「飲んだ後のシメ」は、ラーメンでなく、ステーキ…つまり「シメステーキ」が当たり前。より気軽に楽しめる「ステーキハウス88Jr.」はイオンモールなどで展開しているので、家族連れに便利。そんな展開でまさに沖縄県民に寄り添ったローカルチェーンです。
【お店情報】
「ステーキハウス88」
辻本店、国際通り店、美ら海店、那覇空港店、石垣島店他、沖縄県で22店舗を展開。
