今回注目するのは、京都、大阪、神戸のスイーツ。人口が多く、それゆえ流行の発信源となることも多いこのエリアで、今、どんなスイーツが話題になっているのでしょう。マイクロソフトの検索エンジンBingに搭載されたChat GPTに聞きました。
深蒸しショコラ（京都・京都駅 他）
深蒸しショコラは、ベルギー産チョコレートと、石臼で挽いた抹茶を使用したショコラです。美しい緑色の抹茶の芳醇な旨味と心地よい苦味が、チョコレートの味わいを上品な甘さに変えてくれる一品です。
【スイーツ情報】
名称：深蒸しショコラ
販売（一例）：茶寮 FUKUCHA
住所（一例）：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 2階
URL：https://fukucha-fukujuen.com/menu/
いと達のもなか（京都・妙心寺）
いと達のもなかは、かわいらしいクマの形をしているのが特徴です。中の味は、こしあんとチョコレート、こしあんと黒糖など、季節によって変わります。
【スイーツ情報】
名称：いと達のもなか
販売：御室和菓子いと達
住所：京都市右京区龍安寺塔ノ下町5-17
URL：https://itotatsu.com/
ブリュレミルフィーユ（大阪・梅田 他）
パリのアパートの屋根裏部屋をイメージした洋菓子店グルニエの人気スイーツ・ブリュレミルフィーユは、パイの中に発酵バターのカスタードクリームを詰まった一品です。テイクアウトのパッケージは、持ち歩きやすいように工夫されています。
【スイーツ情報】
名称：ブリュレミルフィーユ
販売：グルニエ
住所（一例）：大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル1階
URL：https://www.instagram.com/patisserie_grenier/
ティージェラート（神戸・中央区 他）
アンドアールグレイのティージェラートは、水の代わりに濃縮抽出した各国のお茶を使用した人気のスイーツです。お茶の香りに癒やされて、見た目もカラフルです。
【スイーツ情報】
名称：ティージェラート
販売（一例）：アンドアールグレイ
住所（一例）：神戸市中央区磯上通8-1-10
URL：http://www.and-earlgrey.jp/
生ドーナツ（神戸・中央区）
神戸の素材を使って作られるドットドーナツの生ドーナツは、軽いのにもっちりとした食感が特徴です。発酵生地を使用したこの生ドーナツには、プレーンの他、さまざまなフレーバーのラインナップがあります。
【スイーツ情報】
名称：生ドーナツ
販売：ドットドーナツ
住所：神戸市中央区北長狭通 1-1
URL：https://www.instagram.com/omurowagashi_itotatsu/?hl=ja
