今回注目するのは、東海地方のパン。具体的にどのようなものがあるのでしょうか。マイクロソフトの検索エンジンBingに搭載されたChat GPTに聞きました。AIは下記のローカルパンを挙げてくれました。
カタパン(三重・伊勢市)
カタパンは、三重県伊勢市でおめでたい日などに食べられているご当地パンです。パンケーキ状の平たい形のパンに、焼きゴテで紋様が入ります。食感は、硬いほどではないものの、通常のパンほどふわふわではないのが特徴です。卵の入った素朴な味のパンです。
【ローカルパン情報】
名称:カタパン
主な販売エリア:三重県伊勢市
販売(一例):丸与製パン
URL:https://place.line.me/businesses/33151578
みそぎパン(岐阜・羽島市)
みそぎパンは、あんを包んだ二つのパンに竹串を刺し、表面に赤味噌だれを塗って焼き上げた岐阜県羽島市のご当地パンです。この地方で古くから食べられているみそぎ団子をヒントに、団子ではなくパンにしたのがみそぎパンです。あんこと赤味噌の組み合わせは意外と美味しいと評されています。
【ローカルパン情報】
名称:みそぎパン
主な販売エリア:岐阜県羽島市
販売:日の丸製パン
URL:https://hashimakanko.jp/store/hinomaru/
たけの子パン(愛知・豊川市)
たけの子パンは、デニッシュ風生地のパンにホイップクリームが入ったパンです。見た目がたけの子のように見えることから命名されました。愛知県豊川市で昔から地元で親しまれています。生クリームは独自の改良が続けられ、おいしさと日持ちの良さを追究しています。
【ローカルパン情報】
名称:たけの子パン
主な販売エリア:愛知県豊川市
販売:ヤマトパン
URL:http://yamatopan.co.jp/kodawari/
のっぽパン(静岡・沼津市)
のっぽパンは、静岡県沼津市のご当地パンです。長さ34cmの長いコッペパンに、甘さ控えめのミルククリームをサンドしたシンプルなパンです。1978年に発売されて以来、静岡県民に愛され続けているロングセラー商品です。
【ローカルパン情報】
名称:のっぽパン
主な販売エリア:静岡県沼津市
販売:バンデロール
URL:https://www.banderole.co.jp/noppo/
小倉トースト(愛知・名古屋市 他)
小倉トーストは、あんことバターをトーストに塗ったパンで、愛知県名古屋市で生まれた名物です。通常のあんパンよりもサクサクの食感とバターの風味が楽しめるのが魅力で、名古屋スタイルの喫茶店で朝に「モーニング」を頼むと、コーヒーにセットでついてくることも多いのがこの小倉トーストです。現在では、あんこの上にさらにホイップクリームやジャムを乗せた食べ方や、ホットサンドにした食べ方も考案されて、その進化は留まることを知りません。
【ローカルパン情報】
名称:小倉トースト
主な販売エリア:愛知県名古屋市 他
販売(一例):コメダ珈琲店
URL:https://www.komeda.co.jp/menu/detail.html?cat=904&item=10133