ヤマチユナイテッドは2024年5月2日、ハンバーガーショップで期間限定のバーガーを販売すると発表しました。タイ北部の郷土料理『カオソーイ』から着想した「アジアンサンギバーガー」を販売します。
新築・リフォーム住宅をはじめインテリアショップ・飲食店計10店舗を運営するジョンソンホームズは、ハンバーガーショップ The JOHNSON BURGERを運営しています。そのThe JOHNSON BURGERで今回、タイ北部の郷土料理『カオソーイ』からインスパイアされた期間限定のバーガー、「アジアンザンギバーガー」がリリースされました。このバーガーは、北海道のソウルフードである「ザンギ」とタイ料理のコラボレーションです。ピリ辛のグリーンカーレー風味のマヨソースなど、暑い季節にぴったりの味わいが特徴です。
特に注目すべきは、バンズを飾るパリパリの揚げ麺です。これはタイ北部のカレーラーメンである『カオソーイ』から着想を得ています。揚げ麺は程よい食感で、バンズとの相性も抜群です。
バンズには、トマト、レタス、スイートチリソースで絡めたザンギ、グリーンカレーソース、パクチー、さっぱりとしたライムなど、計8種類の具材が彩りを添えます。これまでにない斬新な組み合わせで、ハンバーガーというジャンルからタイの風味を楽しむことができます。なお、パクチーを抜いたバージョンも注文可能です。
価格は単品で1280円。5月1日から期間限定で提供中です。
【店舗概要】
店名：The JOHNSON BURGER
住所：北海道札幌市中央区北５条西２丁目札幌ステラプレイス CENTER 3F
営業時間：10:00～21:00(LO20：00)
電話番号：011-209-5248
座席数：52
