1990年にニューヨーク・ユニオンスクエアで誕生したベーカリー「THE CITY BAKERY」が、開業20周年を迎える横浜ベイクォーターに、2026年8月21日（金）オープンする。横浜エリアでは5店舗目の出店となる。
■ 白基調・船のデッキをイメージした開放的な空間
ベーカリー＆カフェは横浜ベイクォーター3F。太陽光が差し込む店内は白を基調に、船のデッキをイメージしたつくり。パンやサンドイッチ、コーヒーを外の景色を眺めながら楽しめる。
■ 併設のNYスタイルレストランは“おかわり自由のパン”が売り
併設するレストランは平日11時からランチスタート。メインディッシュやパスタとともに“おかわり自由のパン”が楽しめる。土日祝日は8時オープンで、モーニングプレート（例：ベイクォーター ブレックファースト 2,300円／税込2,530円）を提供（モーニング提供開始は8月29日から）。夜はグリル料理やパスタ、クラフトビールやワインを合わせた“パン飲み”も楽しめる。
■ ランチのおすすめ
鯖のカツレツ アラビアータソース（1,800円／税込1,980円）、海老とほうれん草のビスク風クリームスパゲティ（1,800円／税込1,980円）など。
THE CITY BAKERYは日本では2013年に大阪初上陸、以降全国に展開し、2026年8月にはシンガポールにも進出している。
