物語コーポレーションは2023年9月29日、飲食店「寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵」で秋だけの期間限定メニューを販売すると発表しました。「サーモンづくし(国産サーモン・サーモンハラス・サーモンゆず大根)」や「鴨ロース握り」「生ハム握り」などを提供します。
「寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵」は、創業から続く和食料理屋のノウハウを結集した、寿司・しゃぶしゃぶの食べ放題専門店。全国に94店舗を展開します。
素材にこだわった四季折々の寿司をはじめ、上質な肉や旬の野菜、竹筒つみれやもちもち水餃子など、バラエティ豊かなしゃぶしゃぶの具材、デザート(甘味)など、すべてのメニューを食べ放題で提供します。
さらに茶碗蒸しや天ぷらなど、こだわりの逸品メニューも充実。しゃぶしゃぶのだしは「季節のおすすめ」を含む5種類の中から2種類を選べます。
一番人気の「季節のゆず庵コース」(税込3608円)は、熟成牛しゃぶしゃぶに加えて豊富な具材、30種類以上の寿司、旬の食材を使った季節ごとの限定商品まで楽しめ、人気を集めています。
なお、注文にはタッチパネルを使用。商品をタッチパネルで注文すると、すべての料理がテーブルまで運ばれてきます。
同店では今回、秋の期間限定メニューを販売します。なお、「秋のゆず庵コース」から食べ放題で注文できます。
サーモンづくし
厳選した国産サーモン。上質な脂の旨味ともっちりとした食感を楽しめます。
・サーモンづくし(国産サーモン・サーモンハラス・サーモンゆず大根) 430円（税込473円）
肉寿司
しっかりとした肉味と燻製の香りがやみつきになる、鴨ロース握りと、豚のロース肉を使用した、しっとり食感と程よい塩味がシャリと良く合う生ハム握りです。
・鴨ロース握り(一貫) 210円（税込231円）
・生ハム握り(一貫) 210円（税込231円）
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株式会社物語コーポレーション
ゆず庵WEBページ
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