ニュース 2021.08.08 牛角創業者､鳥貴族も!｢チキンレース｣勃発の事情 新規参入 販管費 飲食業 URLをコピーしました！ 牛角創業者､鳥貴族も!｢チキンレース｣勃発の事情 | 外食 | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース 東京・代官山で7月20日、チキンバーガー専門店「DooWop（ドゥーワップ）」がオープンした。緊急事態宣言下にもかかわらず、開店初日には、学生や若い女性客を中心に盛況な様子だった。DooWopを手がけるのは、一人…
