フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社が運営する人気の鰻専門店「鰻の成瀬」が、2024年9月21日に神戸湊川店をオープンします。「鰻の成瀬」は、「うまい鰻を腹いっぱい！」をコンセプトに、リーズナブルでボリューム満点のうな重を提供する専門店として、多くのメディアで取り上げられています。神戸湊川店もその一環として、広い年齢層のお客様に愛される鰻料理を提供していく予定です。
「鰻の成瀬」は、2022年にスタートし、2023年には多店舗展開を開始。全国に急拡大し、すでに250店舗を超える規模となっています。鰻の焼き方には関東風のふっくらとした仕上がりと、関西風のカリッとした香ばしさを両立させ、特製のタレは割烹料理に精通した職人が監修しています。このため、地域を問わず幅広い層の顧客に支持されています。
神戸湊川店では、厳選された環境で育ったウナギを使用。ISO基準やHACCPに準拠した養鰻場から仕入れたウナギを、鮮度を保ちつつ迅速に提供しています。提供時間も老舗店と比べて大幅に短縮されており、わずか10分程度で提供可能。さらに、リーズナブルな価格でボリュームたっぷりのうな重を楽しめるのが「鰻の成瀬」の大きな特徴です。
メニューは、並のうな重が1,600円から、上が1,900円、特上が3,400円と、ボリュームに対して非常にお得な価格設定となっており、テイクアウトも可能です。
【店舗情報】
店名: 鰻の成瀬 神戸湊川店
住所: 兵庫県神戸市兵庫区下沢通3-4-14 ルネッサンス ヒカリ 1F
アクセス: 神戸高速鉄道南北線 湊川駅から徒歩5分
電話番号: 080-5772-2700
営業時間: 11:00～14:00 / 17:00～20:00
席数: カウンター4席、2名テーブル1台、4名テーブル3台、4名座卓1台、8名座卓1台
