ローカル麺のすばらしさは、地域特有の風味や伝統に根ざした美味しさが楽しめる点にあります。ある人にとっては旅先の楽しみになり、ある人にとっては、若い頃から親しんできたソウルフードとなります。
では、ネットでお取り寄せ注文ができるローカル麺には、どのようなものがあるのでしょうか。その③に引き続き、マイクロソフトの検索エンジンBingに搭載されたChat GPTに聞きました。
家系ラーメン（神奈川）
横浜家系ラーメンは、濃厚な豚骨醤油スープに極太麺、刻み玉ねぎが特徴のラーメンです。らーめん家せんだいの家系ラーメンは、濃厚ながら後味がすっきりとしたスープがネット通販でも人気です。
【お取り寄せ麺情報】
名称：らーめん家せんだいとんこつ醤油ラーメン
販売：宅麺.com
URL：https://www.takumen.com/products/457
へぎそば（新潟）
へぎそばとは、へぎという器で供されることから名付けられた新潟魚沼地方のそばです。麺にはそば粉、小麦粉の他、布海苔が練り込まれ、独特のコシと風味が特徴です。
【お取り寄せ麺情報】
名称：へぎそば
販売：越後十日町 小嶋屋
URL：https://shop.ng-life.jp/s0976/0976-003/
富山ブラック（富山）
富山ブラックは、濃い口の醤油スープが特徴的な富山のご当地ラーメンです。塩分を求める肉体労働者の間で人気となったのが始まりとされ、中でも麺屋いろはの富山ブラックは、秘伝の魚醤を長時間煮込んだ濃厚な黒醤油が自慢の一品です。
【お取り寄せ麺情報】
名称：富山ブラック
販売：麺家いろは
URL：https://shop.menya-iroha.com/
8番ラーメン（石川）
8番ラーメンは、石川のローカルラーメン店と、そこで出されるラーメン全般を指します。メニューの中でも、地元では野菜ラーメンが人気で、生姜・にんにくの風味、野菜のうまみや甘みが特徴です。「8」の字が入ったかまぼこがトッピングされます。
【お取り寄せ麺情報】
名称：8番ラーメン
販売：ハチバンeSHOP
URL：https://www.hachiban.com/SHOP/enm300421.html
越前おろしそば（福井）
越前おろしそばは、冷たいぶっかけそばで、大根おろし、ネギ、鰹節が載っているのが特徴です。結婚式や大晦日の年越しそばとしても食べられます。宗近そばのネット販売では、薬味大根とめんつゆ、鰹節がセットになっていて、本場の越前おろしそばを家庭で味わえます。
【お取り寄せ麺情報】
名称：越前おろしそば
販売：宗近そば
URL：https://munetika.jp/?mode=f4
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