株式会社フランチャイズビジネスインキュベーションが運営する「鰻の成瀬」は、2024年8月10日から新たなうな重メニューを全国の233店舗で提供開始します。これにより、顧客は価格帯に応じた3つのうな重を選ぶことができます。
「鰻の成瀬」は、その運営効率と価格設定で注目を集めています。新メニューでは、異なる3つの価格ポイントで、それぞれ異なる味わいと満足度を提供します。具体的には、「並」「上」「特上」というカテゴリーで、それぞれの品質と価格が設定されています。
並うな重:
梅 (半尾) 1,600円
竹 (3/4尾) 2,200円
松 (1尾) 2,600円
上うな重:
梅 (半尾) 1,900円
竹 (3/4尾) 2,500円
松 (1尾) 2,900円
特上うな重 (1日5食限定):
梅 (半尾) 3,400円
竹 (3/4尾) 4,000円
松 (1尾) 4,400円
「鰻の成瀬」では、ISOに準拠し、HACCPに則った養鰻場から仕入れた鰻を使用しています。これにより、どのうな重もその時期にもっとも美味しい鰻を提供することが可能です。また、料理の提供時間を大幅に短縮し、待ち時間を10分程度にまで縮めています。
2022年の創業以来、わずか1年10ヶ月で全国に233店舗を展開するなど、急速に成長しています。SNSやテレビでも高い評価を受けており、「コスパ最強」との声も多数寄せられています。
この新メニューの提供は、価格高騰に直面しながらも、一人でも多くのお客様に「美味しい鰻をお腹いっぱい」食べていただけるよう努力を続ける「鰻の成瀬」の姿勢を象徴しています。全国の鰻好きならずとも、一度は訪れてみたい店舗です。
