食べ放題と飲み放題が一緒になると、乾杯直後に注文が集中し、料理が冷めたり飲み物だけで満腹になったりしがちです。全員が楽しむには、最初の10分を整えることが大切です。
最初の注文は少数精鋭
すぐ出る前菜、野菜料理、人数分の主菜を一つずつ頼みます。揚げ物や炭水化物を一度に重ねず、テーブルの広さも考えます。追加は料理の到着を見てからで十分です。
飲み物のペースを共有する
飲酒を無理に勧めず、ノンアルコールや水も選びやすい雰囲気にします。空腹のまま飲み続けず、料理と一緒にゆっくり。車の運転や服薬など、飲めない事情を詮索しない配慮も必要です。
ラストオーダーを早めに意識
終了間際に大量注文すると、飲み切れない、食べ切れない事態になります。残り30分でテーブルを確認し、追加は確実に楽しめる量に絞りましょう。
食べ飲み放題の目的は、杯数や皿数を競うことではありません。会話、料理、飲み物の三つに余白を持たせ、全員が安全に帰れるペースで終えることが、最も満足度の高い利用法です。
