株式会社ローソンと日本航空株式会社は、双方のネットワークやリソース、知見を掛け合わせて開発したスイーツ、フライドフーズ、菓子の計12品を、2月24日からローソン店舗で発売します。物価高騰による消費マインドの低下が続くなか、定番アイテムのコラボを通じて美味しさとワクワクを提供する取り組みです。JALグループの客室乗務員と機内食開発チームが監修に参画し、地域の魅力や機内の人気メニューを店頭で手軽に楽しめる内容に仕上げました。ラインアップは、ご当地食材を使ったプレミアムロールケーキ8品、JAL機内の味を再現したフライドフーズ3品、人気飲料とグミのコラボ菓子1品で構成されます。発売開始日は火曜日で、両社は今後もリソースを活用した連携を検討していきます。取り扱いは商品や地域により異なる場合があります。
ご当地ロールケーキ8品 JAL客室乗務員が地域食材を選定し約10カ月で商品化
プレミアムロールケーキでは、JALグループ各社の客室乗務員7名が監修に参加しました。プレミアムロールケーキを通じた地域の魅力の発信をコンセプトに、全国8地域で地産食材の選定とメニューアイデアを検討し、約10カ月の試行錯誤を経て商品化しています。北海道産ハスカップ、徳島県産木頭ゆず、多良間島黒糖といった食材を取り入れ、秋田のご当地アイスのババヘラアイスや大阪のミックスジュースをイメージしたフレーバーも展開します。発売地域は商品により異なり、各地の特色を生かしたご当地ロールケーキが揃います。地域の食文化に親しめる構成で、日常のデザートに旅の気分を添える狙いです。客室乗務員の知見が食材選定と企画に反映されています。
フライドフーズ3品は機内の味を再現 期間限定で国内線でもスープ提供
フライドフーズは3品で、JAL国際線で長年親しまれているオニオンコンソメスープの味わいを、JAL機内食開発チームの監修により、からあげクン、Lチキ、Lからで再現します。店頭で機内の定番の味を楽しめるのが特徴です。発売記念として、通常は国際線で提供するオニオンコンソメスープを、2月24日から3月31日までの間、JAL国内線全路線の機内でも提供します。機内と店頭をつなぐ連動施策により、体験価値の一体感を高めます。味付けの方向性は監修により統一感を持たせ、食べ比べの楽しさも想定されています。機内体験が店舗購買の契機になる導線づくりが施されています。
菓子1品はスカイタイム×コロロの特別コラボ
菓子では、JAL機内で人気の飲料スカイタイムと、独特の食感が特長のUHA味覚糖 コロロがコラボレーションします。スカイタイムの味わいをグミで表現し、機内で親しまれるフレーバーを日常でも楽しめるようにしました。スイーツやフライドフーズと合わせて、気軽に手に取りやすいバラエティを用意します。機内での人気を店頭で再体験できる点が特長です。ラインアップ全体で多様な嗜好に応える構成となっています。
詳しくは「株式会社ローソン」または「日本航空株式会社」の公式ページまで。レポート／DXマガジン編集部 權
