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【静岡の「さわやか」他、ご当地ハンバーグチェーン5選】地元の県民食!ローカルチェーンのテッパンは鉄板焼きハンバーグ!

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ローカルグルメは数多くありますが、その中でも「鉄板焼きハンバーグ」に着目。世代を問わずに大人気の県民フード、ソウルフードとして根付いている、地元密着型チェーンをご紹介。

静岡県内だけで展開する、超行列ハンバーグレストランチェーン「さわやか」

出典:さわやか

静岡県内で34店舗を展開する「さわやか」は、「げんこつハンバーグ」で有名なレストランチェーンです。その人気は高く、週末には長時間の待ち行列ができることも珍しくありません。地元の人が県外の人を招いた際には、必ずと言っていいほど食事先の候補に挙がります。「げんこつハンバーグ」は、牛肉100%のブロック肉を使用。質の高い肉の使用と、目の前で焼き上げるパフォーマンスが好評で、この独自性と地元密着型の店舗運営は、多くのファンを魅了し続けています​​。

​​【お店情報】
「さわやか」
御殿場インター店、新静岡セノバ店、函南店、長泉店、沼津学園通り店他、静岡県内で34店舗を展開。

神奈川県内で展開する、誰もが知っている老舗「ハングリータイガー」

出典;ハングリータイガー

横浜を拠点に12店舗を展開する「ハングリータイガー」は、ハンバーグ&ステーキチェーンです。このお店は、炭火焼きの牛肉100%を使用したオリジナルハンバーグで有名で、熱々の鉄板に乗った肉肉しいハンバーグとオリジナルのソースで多くの横浜の人々から愛されています。お店は昔ながらのレトロな雰囲気で、家族や友人との食事の時間を過ごすのにぴったり。「オリジナルハンバーグステーキ」もさることながら、「ダブルハンバーグ」は肉の量が2倍となり、ボリュームたっぷりで多くのリピーターを魅了しています​​。

​​【お店情報】
「ハングリータイガー」
保土ヶ谷本店、横浜モアーズ店、横浜ハンマーケッド店、ららぽーと海老名店、グランツリー武蔵小杉店他、神奈川県内で12店舗を展開。

渋谷で1980年に創業した、東京都内のハンバーグチェーン「ゴールドラッシュ」

出典:ゴールドラッシュ

東京都内で3店舗を構えるハンバーグ専門店「ゴールドラッシュ」は、アメリカンダイナーのようなウェスタンな雰囲気が特徴で、本格的なハンバーグステーキを提供しています。定番メニューは「ゴールドラッシュハンバーグ」で、ビーフ100%の挽き肉に10種類以上のスパイスを加えて作られます。直火と鉄板で二度焼きする調理法で香ばしく焼き上げ、デミグラス、和風、テリヤキ、カレーなどの味わいを楽しめます。チーズを乗せた​​​​​​「ダブルチーズハンバーグ」や「モッツァレラ&チェダーチーズハンバーグ」も人気です。

​​【お店情報】
渋谷本店
☎ 03-3496-5971
東京都渋谷区宇田川町4-7東泉ビル4F

新宿東口店
☎ 03-3355-0533
東京都新宿区新宿3-23-1新宿ターミナルビルB1F

新宿歌舞伎町店
☎ 03-6273-8923
東京都新宿区歌舞伎町2-37-3丸友ビル6F

3店舗とも11時30分~15時、17時30分~22時
無休

群馬県発祥で群馬県の県民フード的存在、ハンバーグレストランチェーン「フライングガーデン」

出典:フライングガーデン

群馬県内で10店舗、他に栃木県、埼玉県、千葉県でも展開する「フライングガーデン」は、「爆弾ハンバーグ」が名物です。ジューシーな肉汁溢れるハンバーグに特製ソースが絡み、まさに味の爆発を体験できる一品です。外はカリッと中はふっくら仕上がったハンバーグは、一度食べたら忘れられない味わい。食欲をそそる香りと共に、心もお腹も大満足間違いなしのハンバーグです。

​​【お店情報】
「フライングガーデン」
群馬県内は伊勢崎市、高崎市、前橋市、桐生市、太田市の他に、栃木県、埼玉県、千葉県にも展開。

沖縄県民なら誰もが知っている!ご当地ステーキ&ハンバーグチェーン「ステーキハウス88」

出典:ハンバーガーステーキ

沖縄県内で多数展開するローカルステーキ&ハンバーグチェーン「ステーキハウス88」。より気軽に楽しめる「ステーキハウス88Jr.」と合わせると、沖縄県内で20店舗以上展開。ステーキで超有名ですが、「ハンバーグステーキ」もおすすめ。肉汁あふれるステーキは、子供も大人も笑顔になれる美味しさ​。ステーキと並ぶ看板メニューとなっています。「ステーキハウス88」は繁華街を中心に深夜でも営業しているので、沖縄地元では「飲んだ後のシメ」は、ラーメンでなく、ステーキ…つまり「シメステーキ」が当たり前。より気軽に楽しめる「ステーキハウス88Jr.」はイオンモールなどで展開しているので、家族連れに便利。そんな展開でまさに沖縄県民に寄り添ったローカルチェーンです。

​​【お店情報】
「ステーキハウス88」
辻本店、国際通り店、美ら海店、那覇空港店、石垣島店他、沖縄県で22店舗を展開。

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