16種のタルトと、18種の紅茶。10月24日、二子玉川ライズにフルーツタルトと紅茶の専門店が開く。休日の午後、タルトに合う一杯を選ぶ時間を想像してみてほしい。パフェのような重なりだというタルトの中身を、先に覗いてみよう。
10月24日、二子玉川ライズ2階にタルトと紅茶の専門店が開く
フルーツタルトと紅茶の専門店「Princess Tart 二子玉川」が、2026年10月24日（土）に二子玉川ライズ テラスマーケット2Fでオープンする。
運営は愛知県一宮市に本社を置く株式会社princess tart。住所は東京都世田谷区玉川2-21-1で、タルトと紅茶のペアリングを提案しながら、二子玉川の「新しい定番スポット」を目指すとしている。
リリースの見出しには「中目黒で連日行列」とあり、人気店の新店舗という位置づけだ。
10時から19時まで、売り切れ次第終了。16種のタルトが並ぶ
営業時間は10時から19時まで。売り切れ次第の終了で、定休日は不定休、営業時間は変更になる可能性もある。
タルトは旬のフルーツを使った16種類で、メニューは季節ごとに入れ替わる。代表は「ぶどうの至宝 ナガノパープルタルト」だ。
どのタルトも「パフェのような組み合わせタルト」と説明されている。フルーツ、クリーム、食感を生む素材を重ねた構成で、クリームはすべて手作り。生地も、単体でおいしいと感じられる仕上がりを目指したという。作るのは、東京で修業を積んだパティシエだ。
18種の紅茶から選ぶ、タルトとのペアリングという過ごし方
紅茶は18種類で、ベーカリーカフェ「flour+water」で人気の紅茶がそろう。
16種から1つ、18種から1杯。二子玉川の買い物の合間に、その組み合わせを考える時間が1つ加わる。旬のフルーツが主役なら、紅茶との相性はどうなるのか。ペアリングを提案する店だけに、選ぶ過程も楽しみになりそうだ。
営業は19時までだが、売り切れ次第終了なので、時間には余裕を持って向かいたい。
タルトに合う紅茶を選ぶ時間が好きな人には、たまらない一軒になりそうだ。
