チョコをふんだんに使った本格味噌ラーメン、ロッテと人気ラーメン店がバレンタインデーに合わせてコラボ

　「味噌ガーナ2023」は、チョコレートをふんだんに使ったチョコラーメン。ロッテが人気ラーメン店「麺屋武蔵」とコラボレーションし、バレンタインデーに合わせて2月4日から2月14日まで数量限定で販売します。 　「味噌ガーナ2023」は、ガーナミルクを約0.7枚使用。スープには特製の味噌ダレにスモークして香りづけしたプラリネを入れて深みを演出しています。

　トッピングのチャーシューベーコンは、豚バラ肉を特製のタレに一晩漬けこみ燻製にしています。チャーシューのタレとプレミアムガーナダークミルクでコーティングし、カカオニブ・シナモン・塩をふりかけ、チョコレートの香りのするベーコンに仕上げています。 　特製肉だんごは、ガーナミルクとピスタチオで作った生チョコレートを白玉で包みます。肉だんごで包み素揚げしており、一口かじると中からガーナがとろけ出します。

　なお、ロッテと麺屋武蔵のコラボレーションは今年で15年目。今年は初年度に展開した「味噌ラーメン」をベースに「背徳感」をプラスしたチョコラーメンを用意しました。 　チョコラーメンを注文した人には、ガーナミルク1枚を店舗でプレゼントします。 　「味噌ガーナ2023」の販売期間は2023年2月14日(火)まで。東京秋葉原にある「麺屋武蔵　巌虎」と、西新宿にある「麺屋武蔵　五輪洞」で販売します。販売時間は平日15時から、土日祝11時からです。1日20食限定で、価格は1200円（税込み）です。

関連リンク
株式会社ロッテ