サンクトガーレンは11月16日、本厚木の直営タップルームで「白ビール煮込みおでん」を発売します。水の代わりに小麦ビールで煮込み、8種盛りは税込1298円。冬季限定商品です。
白ビールを煮込み液に使用
小麦ビールのヴァイツェンを水の代わりに使い、麦芽や酵母由来の風味を生かします。昨冬は約1か月で500食近く販売したと発表されています。
8種盛りとハーフの2種類
8種盛りは税込1298円で、豚肩肉、ソーセージ、大根、卵などが入ります。ハーフは税込803円で、具材数と量が異なります。
本厚木の1店舗限定
販売場所は本厚木駅北口近くの直営店で、2027年1月末頃までの予定です。ビールで煮込む料理のため、子どもやアルコールに弱い人は店舗に確認してください。
