「この組み合わせは反則でしょ…！」とSNSがザワつく季節が今年もやってきました。北九州発祥の大人気うどんチェーン「資さんうどん」から、毎年大好評の『うなぎ』メニューが2026年6月18日（木）より期間限定で登場します。なんと今年は、うなぎの量が2倍になった豪華「特上うな重」などの新顔も参戦。猛暑を吹き飛ばすスタミナ満点なラインナップの全貌を、どこよりも早くお届けします！
伝説の「うなぎ×カツとじ」が今年も奇跡の復活！
資さんうどんの夏といえば、やはりこのメニューは外せません。
店舗の丼メニュー人気NO.1を誇る「カツとじ丼」と、ふっくら肉厚な「うなぎ」がまさかの大合体。
特製の甘だれをたっぷりまとったうなぎに、トロトロの卵とサクサクのカツが絡み合う「うなカツとじ重（みそ汁付き）」（税込1,373円）は、一口食べれば誰もが虜になる圧倒的な満足感です。
今年はさらにヤバい！うなぎ2倍の「特上」など新メニューがガチすぎる
2026年の資さんは、さらに攻めの姿勢を見せています。
今回の大注目は、贅沢の極みとも言える「特上うな重（みそ汁付き）」（税込2,528円）の新登場です。
なんと通常のうな重の“2倍”という圧倒的なボリュームのうなぎが、ホカホカのごはんの上に敷き詰められています。
さらに、サクサクの海老天とコラボした「うな海老天重（みそ汁付き）」（税込1,373円）や、とろろでさっぱりと箸が進む「うなとろ重（みそ汁付き）」（税込1,373円）など、魅力的な新メニューが目白押しです。
うどんもデザートも！欲張り派には「しあわせセット」が最強
「うなぎもいいけれど、やっぱり資さんのうどんも外せない！」というワガママな願いを叶えてくれる神メニューも健在です。
「うなぎしあわせセット」（税込1,318円〜）は、ミニうな丼に加えて、人気NO.1の「ミニ肉ごぼ天うどん」など4種類から選べるうどんがセットになっています。
さらに、年間680万個を売り上げる名物の「ぼた餅」やソフトクリームなどの甘味付きも選択可能。
まさに、お腹も心も満たされる“しあわせ”の極みセットと言えるでしょう。
6月18日（木）朝9時から一斉スタート！争奪戦に乗り遅れるな
待望の販売期間は、2026年6月18日（木）の午前9時から。
九州・山口・岡山エリアをはじめとする各店舗で期間限定で販売されます（※ららぽーとTOKYO-BAY店など一部店舗を除く）。
お持ち帰りにも対応していますが、容器代として別途30円（税込）が必要で、みそ汁は付きません。また、「うなとろ重」など一部テイクアウト不可のメニューもあるため注意が必要です。
今年の夏は資さんうどんの絶品うなぎを食べて、スタミナ満点で元気いっぱいに乗り切りましょう！
